Gâteau aux amandes "Winnie l'ourson"

Publié le 29 octobre 2009 par Mademoiselle Nath

Voilà un gâteau que j'ai fait dimanche passé quand j'avais des invités qui ont deux garçons de 2 ans et presque 5 ans... Et j'en suis assez fière!

Alors la recette du gâteau en soi est super simple:

1 tasse de sucre
2 oeufs
1 tasse d'amandes moulues
1 tasse de crème
1 tasse de farine
pépites de chocolat si vous êtes très gourmands...
1,5 cc de poudre à lever

- Mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Ajouter le reste des ingrédients en mélangeant chaque fois...
- Couler dans un moule beurré et fariné
- Cuire à 180° pendant 45 minutes (heu là j'ai un blanc.... à vérifier donc...!!! il est cuit dès que la pointe d'un couteau ressort sèche)

Le plus simple c'est de faire ce gâteau la veille, il est encore meilleur!

Pour la décoration, j'ai fait la technique "Window Color" de Chane que j'ai découvert ici... Je dois avouer que j'ai fait plusieurs tentatives, c'est pas évident mais c'est tellement joli quand ça marche!! J'ai utilisé du glaçage que j'ai acheté en sachet et qu'il faut chauffer au micro-onde...

Alors vous en pensez quoi? Vous avez déjà essayé?